Né en 1958, je suis travailleur social depuis une trentaine d'années. J'ai une expérience de responsable de formations professionnelles (animateurs et travailleurs sociaux). Ma passion pour les processus de transformation, m'a amené à me former en cuisine . J'ai exercé le métier de cuisinier, occupant des postes de commis à celui de chef . Enfin, j’ai une expérience de conduite de jardins en bio et une pratique des systèmes coopératifs (coopérative de produits bio, groupement d’achat). Nous avons mis à profit le temps "de l'idée au projet" pour lire et nous imprégner des principes de la permaculture. Le fait d'être bilingues, a favorisé l'accès à de nombreux ouvrages d'origine anglo-saxonne. Nous sommes (les très heureux) parents de 2 enfants, Mériadec et Claire.


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Christophe Legal

Membre de l'équipe pédagogique

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